» » Самые популярные страны, для тех, кто любит чай

Самые популярные страны, для тех, кто любит чай

Вас ждет грандиозный чайный тур: от роскошных салонов до высокогорных плантаций.

Лондон, Англия
Леди, надевайте лучшие платья, джентльмены, завязывайте бабочки. Послеполуденный чай в отеле «Ритц» - это великолепное формальное мероприятие: столовое серебро и изысканный фарфор ровно в 16.00 затягивают свою звонкую песню под сводчатыми потолками и люстрами элегантного салона «Палм Корт». Это дорого, но вы будете в отличной компании: в отеле подавали экзотические смеси выдающимся личностям - от короля Эдуарда VII до Чарли Чаплина. Если «Ритц» вы не потянете, загляните в одно из кафе организации Classic Cafes, которая занимается сохранением классических кафе 1950-х гг. - в некоторых до сих пор подают чай в винтажной обстановке. Галстук не обязателен.

Транссибирская железная дорога, Россия
Эпическое путешествие из Москвы в Пекин занимает более шести дней. Лучший способ провести эти шесть дней - общаться (языком жестов, например) с попутчиками: русскими бизнесменами, монгольскими торговцами, буддистскими монахами. В каждом вагоне есть самовар - горячий чай поможет разогнать сибирские холода. Самовар - это больше, чем просто чайник: уходящие глубоко в культурные традиции русского общества самовары предназначены для чаепития в компании. «Сидеть у самовара» - значит вести неторопливую беседу за бесконечными чашками чая. Наполните свой стакан (и стаканы новых знакомых) и наблюдайте, как Европа медленно перетекает в Азию.

Парагвай, Уругвай И Аргентина

парагвайпарагвай


Мате - национальный напиток (и национальная страсть) всей Южной Америки. Его пьют все: от городских жителей до ковбоев из пампасов. Напиток, производимый из высушенных листьев падуба парагвайского, был, согласно легендам гуарани, подарен человечеству богиней Луны в качестве благодарности за спасение от ягуара. Чтобы вкусить этот божественный напиток по всем правилам, вам потребуется серебряная бомбилъя (трубочка) и гуампа (открытый сосуд из выдолбленного плода горлянки). Спрячьте все это в переметную сумку и следуйте за гаучо: этот «жидкий овощ» поддержит ваши силы во время ночного перегона скота.

парагвайпарагвай


Юэян, Китай
Считается, что с тех самых пор, как чайный лист упал в чашку с горячей водой императора Шень-нуна (это было примерно в 2700 г. до н.э.), китайцы не перестают петь хвалебные оды социальным и медицинским достоинствам чая. За лучшей чашкой отправляйтесь на остров Юньшань - бамбуковый атолл на озере Дунтинху. На острове выращивают не только уникальный сорт «золотая черепаха», но и один из самых редких сортов - белый чай, который, как полагают, продлевает жизнь.



Пустыня Сахара
Нет такого явления, как «чашка чая на ходу», в этой североафриканской пустыне. Для местных кочевников чаепитие требует терпения и сосредоточенности. Во время каждого чаепития вам подают три разных сорта чая. Согласно древнему изречению, «первый - сильный, как любовь, второй - горький, как жизнь, третий - сладкий, как смерть». Это не утоление жажды, это - приобретение новых друзей в устланных коврами шатрах. Чтобы отведать традиционного чаю, устройтесь под финиковыми пальмами в мавританском оазисе Тержит. Или отправляйтесь к песчаному морю из ливийского городка Гат.

Удзи, Япония
Усеянный храмами Удзи - чайная столица Японии. Зеленый чай, который здесь выращивают в больших количествах, можно найти везде: в деревянных шкатулках на полках в магазинах, в лапше соба и даже в мороженом. Но чтобы по-настоящему оценить важность этого напитка, вам следует посетить традиционную chanoyu (чайную церемонию). В крошечных, выстланных татами комнатах чайного дома Taiho-an одетые в кимоно женщины будут обслуживать вас в соответствии с древними традициями. Ритуал, во время которого используют красивую посуду и совершают изысканные действия, - единственное, что может быть важнее самого чая.

Инка-трейл
На высоте 4000 м над уровнем моря в окружении высоких пиков у вас перехватит дыхание. Но вы намерены продолжить путь к волшебному Мачу-Пикчу. Все, что вам сейчас нужно, это чай из листьев коки.
 

инка-трейлинка-трейл


Этот горьковатый напиток любят жители всего Андского хребта. Чай не имеет выдающегося вкуса и аромата, но его ингредиенты способствуют лучшему усвоению кислорода и помогают бороться с сонливостью и высотной болезнью. (Надо, кстати, понимать, что листья коки не содержат кокаина, наркотик получают химической реакцией на добавление к ним других веществ). И вы не найдете лучшего места для чая из коки, чем эти величественные горы под яркими созвездиями.
       

инка-трейлинка-трейл


Бостон, США
В 1773 г. группа рассерженных бостонцев пробралась на пришвартованные британские суда и сбросила в воду их ценный груз - несколько сотен ящиков с чаем. Сегодня между конгрессом и Пёрчис-стрит висит табличка в память об этом событии («Бостонском чаепитии»). Но интереснее посетить величественный Олд-Саут-Митинг-Хаус, в который много лет назад пламенные речи Сэмюэля Адамса собрали протестующих. За более современной чашкой чая отправляйтесь в Mings Market. В этом китайском магазине предлагают сотни сортов чая, призванных вылечить все на свете: от простой сыпи до м-м-м... более интимных проблем.

Дарджилинг, Индия

дарджилингдарджилинг


Здесь все начинается на поезде - chai wallahs (торговцы чаем с молоком) ходят по платформе, соблазняя вас сладким пряным нектаром.
 

дарджилингдарджилинг

Но все это меркнет в сравнении с самим Дарджилингом. Когда вы доберетесь до этой высокогорной (2000 м над уровнем моря) станции, вас буквально окружит чай: чай в кафе, чай на рынках, зеленые чайные кусты, каскадами спускающиеся с холмов на фоне могучих Гималаев. С апреля по ноябрь (сезон сбора урожая) возьмите тур по чайным плантациям - вас удивит, что на самом деле скрывает скромный чайных пакетик.

дарджилингдарджилинг


дарджилингдарджилинг


Хилл-Кантри, Шри-Ланка
Все, что вы увидите, пролетая над югом и центральной частью Шри-Ланки, это море зелени. Чайные плантации выстилают прохладное высокогорье с конца XIX в. - и лишь яркие точки облаченных в сари собирательниц чая нарушают это цветовое единообразие. В Nuwara Eliya вам подадут чашку высококлассного чая, которым вы будете наслаждаться на великолепном поле для гольфа, делающем этот клуб еще более английским. В долине Богаванталава вы окажетесь в центре событий: погуляйте среди старых вилл плантаторов и соберите немного чайных листьев.
опубликовал: Katty

Другие новости по теме:

Добавить комментарий
  • Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера