» » Хорватия, отдых во время путешествия в регион Далмацию. Достопримечательности и фото

Хорватия, отдых во время путешествия в регион Далмацию. Достопримечательности и фото

Сегодня речь пойдёт о Хорватии, отдыхе во время путешествия. Не прав тот, кто признает ракию в Хорватии подобием ракы в Турции, чачи в Грузии или граппы в Италии. Общим для названных напитков богов служит только то, что они изготовляются из винограда. Хорватская ракия производится по своей индивидуальной технологии: гроздья помещаются в большой котел, который ставится на огонь и по очереди в варево добавляются разнообразные травы, количество которых доходит 15. Самогон, или как здесь его называют «жестко пече», потихоньку течет в сосуд, приобретая требуемые 40 градусов крепости. Затем ракию разливают по отдельным бутылкам, и в каждую помещая по веточке травы – не для настаивания содержимого, а в качестве индикатора, чтобы сразу было ясно: в емкости не просто ракия, а подлинная хорватская «траварица».
 
Хорватия, отдых во время путешествия в регион Далмацию - достопримечательности
 

путешествие в Хорватиюпутешествие в Хорватию

путешествие в Хорватиюпутешествие в Хорватию


Трава хорватами употребляется в пищу с большим желанием, нежели остальными европейцами. Например, растение вроде щавеля – блитва. Одновременно с молодой листвой блитвы в кастрюлю помещают картошку, а когда все будет готово, то заправляют чесноком и оливковым маслом. Настает черед пожаренной на решетке рыбы, сдобренной петрушкой и смазанной розмарином. Это невероятно вкусное и полезное блюдо подается вместе с овечьим сыром и наиболее часто приготовляется в Далмации, одном из регионов Хорватии. Фото представленные здесь поведают вам об этом. 
 

путешествие в Хорватиюпутешествие в Хорватию

путешествие в Хорватиюпутешествие в Хорватию

отпуск в Хорватиюотпуск в Хорватию

 

 
Более всего почета в Далмации вызывают быки. Каждый год в горном селении Радошич, страны Хорватии, проводится так называемая «далматинская коррида» – бои быков. Животные сражаются не с людьми, а между собой, и это зрелище не менее увлекательное, нежели испанская коррида. Просто из далматинских боев быков не делают шоу для туристов, а стремятся сохранить в качестве неповторимого местного празднества. Оказаться на нем является крупной удачей. Необходимо разузнать, когда будет проходить «коррида» и как доехать до пункта ее проведения. Главное – попасть на месте еще до старта, в противном случае самые лучшие места близ арены будут уже заняты и придется пытаться рассмотреть зрелище из-за спин.
 

путешествие в Хорватиюпутешествие в Хорватию


Ристалище огораживается деревянным штакетником. С 2-х противоположных направлений выпускают откормленных животных – каждый бык весит не менее тонны. Рогатый скот раздувает ноздри, их глаза наливаются кровью, они роют грунт, и обходя друг друга, стремятся отыскать слабое место противника. Миг – и быки кидаются друг на друга, пытаясь забодать рогами и вытеснить за границы поля. Вот один из быков, не выдержав атаки, устремляется наутек, ломает ограду и несется вдаль, раскидывая лавки с игрушками, пивные передвижные киоски, столы со съестными припасами. Зрители бросаются врассыпную, а победитель хмурится в ожидании очередного соперника.
 

отпуск в Хорватиюотпуск в Хорватию

отпуск в Хорватиюотпуск в Хорватию


В день торжества проводятся не только одни бои быков. Мужское население состязается в бросании камней, в прыжках с места, в перетягивании каната и в борьбе на бревне. Самым веселым конкурсом является гонки на ослах. Без всякой упряжи, уздечки и седла – садись ему на спину и попытайся обогнать других участников, если, конечно, получится удержаться на скачущем и брыкающемся упрямце.
В далматинском селе уцелел национальный дух Хорватии. Карта, которую можно приобрести везде, поможет вам в путешествии. Здесь можно встретить женщин в народных «жупицах» сорочках с ручной вышитой орнаментацией на груди и крупными сережками в ушах, которые здесь зовут «наушницы», с толстыми косами-плетеницами, скатанными в кружочки. Тут еще находятся в ходу множество слов, которые в городах уже вытеснены итальянскими. Например, «картофель» в деревне зовут «картуля», а в городе «потато». Сохранились и народные промыслы – к примеру, производство шелка. 
 

отпуск в Хорватиюотпуск в Хорватию


Далматинцы подразделяются не только на городских и деревенских, но еще и на островных. Хорватия обладает свыше тысячью островами, из которых населены только 66. Столетиями хорваты переселялись на острова, укрываясь от эпидемий и рейдов пиратов. Один из самых знаменитых путешественников – Марко Поло – был рожден на острове Корчула. Впрочем, в Италии заявляют, что известный землепроходец был родом из Венеции. А как же тогда быть с объяснением того факта, что на Корчуле до сего дня проживает семейство потомков Марко Поло?
 

отпуск в Хорватиюотпуск в Хорватию


Однако островитяне жили не только за счет моря. Например, на каменоломнях острова Брач добывается белый камень самый лучший в мире, из которого был построен дворец Диоклетиана, а также именно этот камень применялся при сооружении Белого дома в Вашингтоне. В каменоломне добываются крупные плиты, а камни средней величины усыпают остров целиком. Из раскиданных по полям булыжников строят ограды, но не для обозначения межи между владениями. Каменные изгороди отбрасывают тень на грунт и способствуют сохранению влаги, питающей корни масличных деревьев.
 

отдых в Хорватииотдых в Хорватии


Далматинцы издавна признавались каменотесами лучшими в Европе. А там где ведется обработка камня – там же он используется для строительства. В Хорватии можно не изучать по книгам историю архитектуры – все стили представлены уже на городской площади. Купив один из туров в Хорватии, достаточно прогуляться по улицам и переулкам и повращать головой, рассматривая достопримечательности и памятники, которые, кстати сказать, включены в список наследия ЮНЕСКО. В старинных городах Хорватии запрещено возводить современные постройки, все должно сохраняться в изначальном виде.
 

отдых в Хорватииотдых в Хорватии


Наиболее знаменитый скульптор Хорватии – Иван Миштрович в детстве служил пастухом. В 12 лет он мог вырезать из дерева изображения жителей своей родной деревни. Тамошний священник привез мальчугана в город Сплит и отдал на учебу, а в 15 лет Миштрович уже стал отличником хорватской Академии художеств в Загребе. Им было создано 2,5 тысяч скульптур, он творил в США, Канаде, Аргентине и скончался в 1962 г. Скульптура его работы, которая изображает епископа Григория Минского, стоящая в Сплите, стала действительно культовой. Иерарх добился разрешения того, что католическим священникам Хорватии можно вести службу на хорватском языке, а не на латыни. В период II мировой войны, за день до итальянской оккупации Сплита, громадную статую, распилив на 3 части, закопали среди городского сада. После войны она была воссоздана и вновь поставлена в Старом городе. Существует поверье, что если потереть большой палец левой епископской ноги, то загаданное сбудется. Сейчас указанный палец отшлифован до такой степени, что поблескивает как золотой. Так значительно было количество пожелавших прикоснуться к реликвии. Другое прекрасное произведение Миштровича было воздвигнуто в парке американского Чикаго – скульптурное изображение «Индеец на коне».
 

отдых в Хорватииотдых в Хорватии


Один из островов Хорватии, остров Брач был обитаем еще со времен неолита. В период Римской империи здесь располагались дачи сановников и патрициев. Местные жители до недавнего времени жили добычей губок и кораллов. Однако за последнее 30-летие остров стал туристической Меккой. Путешественники стремятся посмотреть пляж «Золотой Рог», представляющий вытянутый далеко в море мыс. Здесь находится наиболее оптимальное место для погружений и парусного спорта.
От Сплита добираться до Дубровника составляет 4,5 часа пути по великолепной дороге, тянущейся вдоль морского берега по горам. Дубровник(Хорватия) тысячу лет представлял собой самостоятельную республику, платил дань туркам и венецианцам. Это была небольшая морская страна, которая в Европе по количеству судов занимала 3-е место. Каждый месяц в городе проводились выборы Князя, после чего он входил во дворец и уже не мог выйти вплоть до окончания срока своего правления. Ему было предписано заниматься исключительно государственными вопросами, о чем напоминала постоянно надпись: «Забудьте ваши личные дела».
 

отдых в Хорватииотдых в Хорватии


По улицам и переулкам Дубровника можно прогуливаться часами. Это наиболее целостно дошедший до нас город эпохи Реннесанса. Соборы, колонны, башни, скульптуры, атриумы и действующие фонтаны с холодной водой ломящей зубы. Как и встарь, обогащенная минерализованная вода идет из источника, который расположен на удалении 12 км от города.
В городском Кафедральном Соборе можно посмотреть полотно Тициана «Господнее Вознесение», а вечерами получить удовольствие от органной музыки. По сравнению с Венецией Дубровник является живым городом и вовсе не напоминает декорацию.
опубликовал: katty

Другие новости по теме:

Добавить комментарий
  • Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера